Η Έφη Καλάνδρια, Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίων Πάντων, σε συνέντευξη που παραχώρησε στον ΣΤΙΓΜΑ 97,6, αναφέρθηκε στη φετινή «Γιορτή Φρυγανιάς», η οποία διοργανώνεται για δεύτερη χρονιά.
Πέρυσι, για πρώτη φορά, διοργανώσαμε τη “Γιορτή Φρυγανιάς”. Ήταν μια πολύ πετυχημένη εκδήλωση, όχι μόνο από πλευράς προσέλευσης κόσμου, αλλά και γιατί την αγκάλιασε ολόκληρη η τοπική κοινωνία. Γι’ αυτό και συνεχίζουμε φέτος με την ίδια δυναμική, ελπίζοντας να έχουμε τα ίδια, αν όχι ακόμη καλύτερα, αποτελέσματα», ανέφερε.
Όπως εξήγησε, όταν το νέο Διοικητικό Συμβούλιο ανέλαβε τον Πολιτιστικό Σύλλογο του χωριού, στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα καλοκαιρινό πολιτιστικό ραντεβού που θα καθιερωθεί στα χωριά της Ρίζας. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα της «Γιορτής Φρυγανιάς», με επίκεντρο το παραδοσιακό γλυκό της Ζακύνθου.
Πρόκειται για ένα γλυκό που όλοι οι επισκέπτες του νησιού αναζητούν, ενώ και για εμάς τους ντόπιους είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη χαρά και τη γιορτή. Αποφασίσαμε, λοιπόν, να το αναδείξουμε μέσα από μια ξεχωριστή εκδήλωση», σημείωσε.
Η προετοιμασία απαιτεί μεγάλη κινητοποίηση, καθώς η φρυγανιά πρέπει να παρασκευαστεί και να είναι φρέσκια για τη γιορτή. Στην προσπάθεια συμμετέχουν οι γυναίκες των Αγίων Πάντων και του Γαλάρου, καθώς και επιχειρήσεις, ξενοδοχεία και ζαχαροπλαστεία του νησιού.
Χωρίς τη δική τους πολύτιμη βοήθεια δεν θα μπορούσαμε να ανταποκριθούμε σε αυτή την πρόκληση και τους ευχαριστούμε θερμά για τη στήριξή τους», τόνισε η Έφη Καλάνδρια.
Πέρυσι παρασκευάστηκαν περίπου 3.000 κομμάτια φρυγανιάς, ενώ στόχος είναι και φέτος να φτάσουν τουλάχιστον στον ίδιο αριθμό, ώστε να εξυπηρετηθεί όσο το δυνατόν περισσότερος κόσμος.
Δεν πρόκειται για μια απλή δοκιμή φρυγανιάς. Θέλουμε ο κόσμος να τη χαρεί πραγματικά. Και, φυσικά, όλα αυτά θα συνοδευτούν από το παραδοσιακό μας γλέντι, με μουσική, χορό και διασκέδαση, όπως αρμόζει στο καλοκαίρι», υπογράμμισε.
Στόχος της διοργάνωσης είναι να συνδυαστούν η γαστρονομία, η φιλοξενία και ο τρόπος με τον οποίο διασκεδάζουν οι κάτοικοι της Ζακύνθου. Παράλληλα, επιδίωξη του Συλλόγου είναι να αναδείξει τον τόπο και να προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία σε όσους επισκεφθούν τη γιορτή.
Τέτοιες εκδηλώσεις αναδεικνύουν τον πολιτισμό, τη γαστρονομία, τις παραδόσεις και την κουλτούρα των χωριών μας», επισήμανε η Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίων Πάντων.
Η εκδήλωση θα ξεκινήσει με τη συμμετοχή χορευτικών συγκροτημάτων από πολλούς Πολιτιστικούς Συλλόγους του νησιού, ώστε να προβληθεί και αυτό το σημαντικό κομμάτι της παράδοσης. Στη συνέχεια θα ακολουθήσει το παραδοσιακό γλέντι και, φυσικά, η διάθεση της φρυγανιάς.
Η φετινή «Γιορτή Φρυγανιάς» θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 8 Αυγούστου, στις 9 το βράδυ, στον προαύλιο χώρο του παλιού Δημοτικού Σχολείου στους Αγίους Πάντες.
Πρόκειται για έναν άνετο και φιλόξενο χώρο, ιδανικό για τη βραδιά που θέλουμε να προσφέρουμε», ανέφερε η Έφη Καλάνδρια.
Σχετικά με τη στάθμευση, εξήγησε ότι πέρυσι δεν παρουσιάστηκαν προβλήματα, παρότι η προσέλευση του κόσμου ήταν μεγάλη. Το χωριό διαθέτει αρκετούς χώρους και οι επισκέπτες μπόρεσαν να εξυπηρετηθούν χωρίς δυσκολία. Παράλληλα, ενημερώνονται εγκαίρως όλες οι αρμόδιες υπηρεσίες, η Αστυνομία και η Πυροσβεστική.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των διοργανωτών, πέρυσι επισκέφθηκαν τη γιορτή περίπου 2.500 άτομα. «Ήταν κάτι που δεν περιμέναμε, όμως είχαμε οργανωθεί σωστά και καταφέραμε να ανταποκριθούμε. Φέτος, έχοντας πλέον και την εμπειρία της πρώτης διοργάνωσης, είμαστε ακόμη καλύτερα προετοιμασμένοι», δήλωσε.
Οι επισκέπτες θα απολαύσουν ζωντανή μουσική με μεγάλη ορχήστρα και παραδοσιακά μουσικά όργανα. Παράλληλα, θα υπάρχουν άφθονα εδέσματα και κρασί, ώστε όλοι να διασκεδάσουν και να χορέψουν μέχρι αργά.
Η διοργάνωση έχει τη στήριξη της Περιφέρειας και του Δήμου. Όπως σημείωσε η Έφη Καλάνδρια, ο Δήμος βοήθησε σημαντικά στη διαμόρφωση και την αναβάθμιση του χώρου, κάτι που ήταν καθοριστικό προκειμένου να μπορούν να φιλοξενούνται τέτοιες εκδηλώσεις. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος στηρίζεται οικονομικά κυρίως μέσα από τις εκδηλώσεις που διοργανώνει.
Θα ήθελα, τέλος, να αναφέρω ότι τη διοργάνωση της εκδήλωσης πραγματοποιούμε μαζί με την ποδοσφαιρική ομάδα Λεβάντε του χωριού μας, που φέτος ανέβηκε στη Γ’ Κατηγορία. Όλοι οι φορείς του χωριού, η Κοινότητα και οι κάτοικοι είμαστε ενωμένοι σε αυτή την προσπάθεια», κατέληξε.
